Πίνακας περιεχομένων
Προετοιμασία: 5 λεπτά
Μαγείρεμα: 12 λεπτά
Συστατικά
Για 4 άτομα
- 4 ροδάκινα
- 10 cl φρέσκιας κρέμας
- 3 κουταλιές της σούπας να s. ρούμι
- 25 γρ βούτυρο ½ αλάτι
- 2 κ.σ. να s. αμύγδαλα σε σκόνη
1. Βυθίστε γρήγορα τα ροδάκινα σε βραστό νερό και ξεφλουδίστε τα.
2. Κόψτε τα στη μέση και αφαιρέστε το λάκκο.
.
3. Λιώνουμε το βούτυρο στο τηγάνι και μετά ροδίζουμε τα ροδάκινα για 5 λεπτά από κάθε πλευρά.
4. Πασπαλίστε τα φρούτα με ζάχαρη, ρίξτε το ρούμι στο τηγάνι και στη συνέχεια φουσκώστε τα ροδάκινα.
5. Τακτοποιήστε τα ροδάκινα στα πιάτα, πασπαλίστε τα με αμύγδαλα σε σκόνη.
6. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος στο τηγάνι. ζεσταίνουμε για 30 δευτερόλεπτα, ρίχνουμε το χυμό πάνω στα ροδάκινα.
.
Περιποιηθείτε τον εαυτό σας!
Η μικρή συμβουλή της Ελοΐζ:
Αυτή η συνταγή μπορεί να εφαρμοστεί σε αχλάδια ή βερίκοκα χωρισμένα στη μέση.
