Πίνακας περιεχομένων
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 10 λεπτά
Συστατικά :
Για 4 άτομα
- 4 ροδάκινα
- ¼ λίτρο νερό
- 6 κουταλιές σπιτικό σιρόπι φράουλας
- ½ χυμό λεμονιού
- 2 g άγαρ-άγαρ
- φύλλα μέντας (διακόσμηση)
1. Βράζετε τα ροδάκινα, τα ξεφλουδίζετε, αφαιρείτε το λάκκο και τα κόβετε σε κομμάτια
2. Τοποθετήστε τα ροδάκινα σε μια κατσαρόλα με το νερό, σιρόπι φράουλας, χυμό λεμονιού. Αφήνουμε να βράσει για περίπου 5 λεπτά.
3. Προσθέτουμε το άγαρ και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά.
4. Τοποθετήστε σε φλιτζάνια και ψύξτε για περίπου δύο ώρες.
Περιποιηθείτε τον εαυτό σας!
Η μικρή συμβουλή της Ελοΐζ
Θυμηθείτε να διακοσμήσετε τα φλιτζάνια με δυόσμο, φρούτα εποχής… Μπορείτε να τα σερβίρετε με μπισκότα σφολιάτας ή να ανατρέξετε στη συνταγή «Fromage blanc, τα κουλουράκια του από βατόμουρο-κόκκινο φραγκοστάφυλο και τον γύρο μπισκότων του».
