Πίνακας περιεχομένων
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 10 λεπτά
Συστατικά :
Για 4 άτομα
- 8 φέτες χωριάτικο ψωμί
- 500 γραμμάρια μανιτάρια
- 50 γραμμάρια αμύγδαλα θρυμματισμένα
- μια χούφτα φύλλα βασιλικού
- 200 γραμμάρια μοτσαρέλα
- ελαιόλαδο
- αλάτι πιπέρι
1. Καθαρίστε τα μανιτάρια, κόψτε τα σε λωρίδες και μουλιάστε τα σε ξύδι.
2. Στραγγίζουμε τα μανιτάρια και τα ροδίζουμε στο τηγάνι με μια κουταλιά ελαιόλαδο.
3. Όταν ροδίσουν προσθέτουμε τα θρυμματισμένα αμύγδαλα και μετά τον ψιλοκομμένο βασιλικό. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
4. Απλώστε αυτό το παρασκεύασμα στη φρυγανιά, τοποθετήστε μια φέτα μοτσαρέλα στο καθένα.
5. Bήνουμε στο θερμοστάτη μεσαίου ύψους 7 για 10 λεπτά.
Περιποιηθείτε τον εαυτό σας!
Ο λόγος της Ελοΐζ
Η σύνθεση αυτών των σάντουιτς μπορεί να ποικίλει άπειρα σύμφωνα με τις επιθυμίες σας. Μπορείτε να ενσωματώσετε ζαμπόν σε κύβους, θρυμματισμένο τόνο … όλα πάνε!
