Προετοιμασία: 15 λεπτά
Μαγείρεμα: 20 λεπτά
Συστατικά :
Για 4 άτομα
- 4 φύλλα ζαχαροπλαστικής
- 2 αχλάδια
- 1 μικρό λιβαρότ
- 15 cl perry
- 25 γρ βούτυρο
Ξεφλουδίστε τα αχλάδια, κόψτε τα σε φέτες ½ εκατοστών.
Λιώνουμε το βούτυρο στο τηγάνι, προσθέτουμε τα αχλάδια και μετά το περί. Βεβαιωθείτε ότι τα αχλάδια δεν θρυμματίζονται μεταξύ τους.
Κόψτε το λιβαρότ σε λεπτές φέτες.
Τοποθετήστε το ισοδύναμο μισού αχλαδιού και το ένα τέταρτο του livarot σε κάθε φύλλο ζαχαροπλαστικής
.
Διπλώστε το φύλλο διπλώνοντας τις πλευρές …
… και κλείστε το με μια ξύλινη επιλογή.
Βάζουμε στο φούρνο χ.7 σε βουτυρωμένο πιάτο για 15 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό.
.
Περιποιηθείτε τον εαυτό σας!
.Η μικρή συμβουλή της Ελοΐζ:
Το livarot μπορεί να αντικατασταθεί από Camembert ή Pont'Eveque ανάλογα με τα γούστα σας. Αυτό το πιάτο μπορεί επίσης να σερβιριστεί στο τέλος του γεύματος στη θέση του τυριού με μια ανάμεικτη σαλάτα.
