Πως δουλεύει ?
Επιφανειακή κομποστοποίηση
Η επιφανειακή κομποστοποίηση διατηρεί το έδαφος γόνιμο και εύκαμπτο κατά τη διάρκεια των εποχών, με πλούσιο χούμο και ανεπτυγμένη μικροβιακή ζωή. Συνεπώς, ο τύμβος καλύπτεται με μόνιμη γέννα άχυρου, στην οποία προστίθενται τακτικά φρέσκα υλικά πλούσια σε άζωτο (απαραίτητα για τη διαδικασία αποσύνθεσης), όπως η πράσινη κοπριά, οι τσουκνίδες, αλλά κυρίως τα αχρησιμοποίητα μέρη λαχανικών που καλλιεργούνται.
Όπως ένα σάπια φύλλα, τα απορρίμματα θα βοηθήσουν επίσης στη μείωση της εξάτμισης του νερού, στη διατήρηση της θερμότητας του εδάφους, στον περιορισμό του πολλαπλασιασμού των ζιζανίων και στην προστασία του εδάφους από τα στοιχεία.
Ανάδειξη
Το ιδιαίτερο σχήμα του εφήβου προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα:
- Αυξάνει το βάθος του επιφανειακού εδάφους και βελτιώνει την κυκλοφορία του νερού και του αέρα και ως εκ τούτου προάγει τη ριζοβολία των φυτών.
- Εκθέτοντας τη μία πλευρά στον πρωινό ήλιο και την άλλη στην απογευματινή ζέστη (για βόρειο / νότιο προσανατολισμό του εφήβου), ο λόφος θερμαίνεται γρηγορότερα από έναν συμβατικό πίνακα καλλιέργειας.
- Ανυψωμένο, το χώμα στεγνώνει πιο γρήγορα μετά από μια νεροποντή. Μπορούμε επομένως να σπείρουμε ή να μεταμοσχεύσουμε χωρίς αναμονή
- Αυξάνει την έκταση καλλιέργειας
- Επιτρέποντάς σας να εργάζεστε 50 εκατοστά από το έδαφος, φροντίζει την πλάτη σας!
Εγκατάσταση εφήβου
Εάν η κουλτούρα στους εφήβους καθιστά δυνατή την ανάδευση πλέον της γης, η εφαρμογή της απαιτεί κάποια προσπάθεια. Πριν από το σχηματισμό αναχώσεων, το χώμα πρέπει να προετοιμαστεί. Οι πιο τολμηροί θα λειτουργήσουν χειροκίνητα: αερίστε τη βάση με μια grelinette ή ένα πιρούνι. Για μεγάλες περιοχές, μπορεί να είναι απαραίτητη η παρέμβαση του μηχανήματος ή ακόμα και του τρακτέρ. Εάν οργώνετε τη γη, «ανεβείτε» γρήγορα τους εφήβους, έτσι ώστε το έδαφος να μην έχει χρόνο να ξεπλυθεί από τις καιρικές συνθήκες.
Σχηματισμός λόφων
Σκάψτε τα μονοπάτια μεταφέροντας τη γη σε μέγιστο βάθος 20 cm (καλλιεργήσιμη γη). Βελτιώστε το εξαγόμενο χώμα και χρησιμοποιήστε το για να σχηματίσετε τους τύμβους που χτίζετε με ένα φτυάρι. Στην κορυφή του λόφου, ανακατέψτε λίγο ώριμο κομπόστ με το χώμα. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε μια γκανιότα για να διαμορφώσετε τα περιγράμματα.
Οι διαστάσεις
- Heψος: περίπου 50 cm. πιο ψηλά, πρέπει να φοβόμαστε την εκβίαση και την απορροή.
- Πλάτος: περίπου 1,20 για να μπορείτε να φτάσετε στο κέντρο του παρτέρι με τεντωμένα χέρια. Λιγότερο από 1 μέτρο, είναι δύσκολο να οικοδομήσουμε ένα οικοσύστημα. Πέρα από το 1,40 μ. Μπορεί να γίνει δύσκολη η εργασία.
- Το πλάτος των διαδρόμων κυμαίνεται μεταξύ 30 και 50 cm. 50 εκατοστά που σας επιτρέπουν να εργάζεστε στα γόνατά σας.
Για να αποφύγετε την πτώση του λόφου με την πάροδο του χρόνου, είναι σκόπιμο να παγιώσετε τις πλαγιές με σανίδες.
Πολιτισμός για εφήβους
Πριν από τη σπορά ή τη μεταφύτευση, απλώστε το σάπιο φύλλο για να ζεσταθεί το έδαφος, στη συνέχεια προχωρήστε όπως συνηθίζετε, μην ξεχνάτε να σφίγγετε το καλαμάκι στην έξοδο των σπορόφυτων ή αφού ξαναρχίσουν τα φυτά.
Τα χειροκίνητα ζιζάνια εξακολουθούν να είναι τα καθημερινά για τα πρώτα χρόνια, αλλά σιγά σιγά, αυτή η μέθοδος καλλιέργειας καθιστά δυνατή την εξάλειψη ή σχεδόν τα "ζιζάνια".
Κατά τη συγκομιδή, κόψτε τα λαχανικά στη βάση τους για να αφήσετε τις ρίζες στο έδαφος (εκτός αν τα φάτε!) Και αφήστε τις κορυφές στη θέση τους για να διατηρήσετε το χούμο.
Μεγαλώνοντας σε εφήβους προσπαθεί να μιμηθεί τη φύση και ως εκ τούτου ενθαρρύνει την ποικιλία των καλλιεργειών στο ίδιο χώμα: Μην διστάσετε λοιπόν να αναμίξετε λαχανικά, αρωματικά και λουλούδια. Η ποικιλία διαταράσσει τα παράσιτα και τον πολλαπλασιασμό τους και καθιστά δυνατό να επωφεληθούν από τα οφέλη των σχετικών καλλιεργειών.
Λίγα εργαλεία χρειάζονται και είναι βραχυχρόνια, ταιριάζουν καλύτερα σε υπερυψωμένα κρεβάτια και στοχευμένη προετοιμασία σποράς, μεταφύτευση και περιστασιακό ζιζάνιο (βλ. «Γνωρίζοντας τα εργαλεία για την επεξεργασία του εδάφους»).
- Τι επιφάνεια για τον λαχανόκηπό μου;
- Καλλιέργεια σε μπάλες από άχυρο
Βιβλιογραφία
- Ο φυσικός κήπος του Jean-Marie Lespinasse εκδόθηκε από τις εκδόσεις duditions du Rouergue
- Κηπουρική σε συνέργεια, βίντεο από την Emilia Hazelip
