Πίνακας περιεχομένων
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Συστατικά :
Για 6 άτομα
- ένα καρπούζι
- ένα λευκό κρεμμύδι
- ένα μάτσο δυόσμο, μερικά κλωνάρια μαϊντανό
- ελαιόλαδο
- ένα λεμόνι
- μαύρο πιπέρι
- 1 γιαούρτι
1. Ανοίξτε το καρπούζι. Κόψτε τα τέταρτα, αφαιρέστε τους σπόρους. Αφαιρέστε το δέρμα και στη συνέχεια κόψτε σε κύβους.
2. Τακτοποιήστε τα κομμάτια καρπουζιού σε πιατέλα.
3. Κόψτε το κρεμμύδι σε φέτες και απλώστε το πάνω από τα φρούτα
4. Προετοιμάστε τη σάλτσα με το γιαούρτι, 3 κουταλιές ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο δυόσμο και τον μαϊντανό.
5. Πασπαλίστε τα κομμάτια καρπουζιού με τη σάλτσα, γυρίστε μερικές φορές το μύλο πιπεριού και διακοσμήστε με φύλλα μέντας.
Περιποιηθείτε τον εαυτό σας!
Η μικρή συμβουλή της Ελοΐζ
Για μια πιο γεμάτη σαλάτα, προσθέστε φέτες αγγουριού, ανάμεικτα χόρτα και καπνιστό σολομό.
