Ένα μικρό οπωροφόρο δέντρο για ήπια κλίματα
Περίπου 4 μέτρα ύψος, το ροδάκινο (Prunus persica var. persicaανήκει στην οικογένεια των Rosaceae. Τα φρούτα του με σκασμένο δέρμα -ροδάκινα -, με μια συχνά ελεύθερη πέτρα (μερικές φορές κολλητή, όπως στο ροδάκινο Pavie) και κίτρινη ή λευκή σάρκα, είναι η απόλαυση των καλοφαγάδων το καλοκαίρι.
Εάν ζείτε σε μια νότια περιοχή, μπορείτε να φυτέψετε ένα στον κήπο: το δέντρο στην πραγματικότητα μπορεί να αντισταθεί σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες το χειμώνα (-15 ° C), αλλά η πρώιμη ανθοφορία του είναι ευαίσθητη στον παγετό. Σε περιοχές όπου πρέπει να φοβηθείτε τους παγετούς της άνοιξης, ωστόσο, μπορείτε να δοκιμάσετε να το καλλιεργήσετε σε δοχείο ή γλάστρα, ως νάνος οπωροφόρο δέντρο (διαβάστε: Ένα δέντρο σε γλάστρες). Το νεαρό ροδάκινο δίνει καρπούς από την ηλικία των 7 περίπου ετών και έως 15 ή 20 ετών.
Φύτευση και πολλαπλασιασμός
Το ροδάκινο φυτεύεται το φθινόπωρο (εκτός από την περίοδο παγετού). Ορισμένες ποικιλίες, όπως το ροδάκινο αμπέλου, μπορούν να αναπαραχθούν πιστά με σπορά (σπορόφυτα την άνοιξη, μετά τη διαστρωμάτωση, κάτω από ζεστό κάλυμμα στους 20 ° C), αλλά οι περισσότερες πρέπει να πολλαπλασιαστούν με εμβολιασμό (εμβολιασμός στο οδόστρωμα σε ένα υποκείμενο που μπορεί να είναι ένα ροδάκινο, ένα δαμάσκηνο ή ένα υβρίδιο ροδάκινου x αμυγδαλιάς, ή με εμβολιασμό σε έγχυση).
Στην πράξη
Εδαφος
Συνήθης.
Εκθεση
Ήλιος.
Ανθοφορία και επικονίαση
Η ανθοφορία είναι νωρίς, μεταξύ τέλους χειμώνα και αρχές άνοιξης ανάλογα με την περιοχή.
Η συγκομιδή πραγματοποιείται μεταξύ Ιουλίου και Σεπτεμβρίου ανάλογα με την ποικιλία (διαβάστε: Πότε να μαζέψετε τους καρπούς; Και επίσης: Ωριμάστε τους καρπούς). Όλα τα ροδάκινα είναι αυτογόνιμα.
Ποικιλίες
Υπάρχουν εκατοντάδες ποικιλίες Prunus persicaΤο Εκτός από το Prunus persica var. persica, που δίνει ροδάκινα με τη συνήθη έννοια (φρούτα με χνουδωτό δέρμα), περιλαμβάνουν:
- Prunus persica forma compressa, το κινέζικο επίπεδο ροδάκινο?
- Prunus persica var nucipersica, το οποίο δίνει νεκταρίνι ή νεκταρίνι ·
- Prunus persica 'Atropurpurea', το μοβ ροδάκινο (διακοσμητικό δέντρο με μοβ φύλλωμα).
Για Prunus persica var persica, εδώ είναι μερικές από τις ενδιαφέρουσες ποικιλίες του:
- «Άμσντεν»: λευκό ροδάκινο, πρώιμη ανθοφορία, καλή αντοχή στα φύλλα.
- «Amber®», «Crimson®»: νάνοι ποικιλίες κατάλληλες για καλλιέργεια σε γλάστρες.
- «Sanguine vineuse» ή «Vine peach»: φρούτα με κόκκινη και τρυφερή σάρκα, λεπτή γεύση, αργά ανθοφορία.
- «Reine des orergers»: παλιά ποικιλία, λευκά φρούτα, γλυκά και ζουμερά.
- «Grosse mignonne»: παλιά ποικιλία με λευκή σάρκα, πολύ γλυκιά και αρωματική, ανθεκτική στις ασθένειες.
- «Belle Imperial»: παλιά ποικιλία, λευκοσαρκα φρούτα, πολύ μεγάλα και αρωματικά …
Συντήρηση
Το κλάδεμα, χωρίς να είναι υποχρεωτικό, προάγει την καλή καρποφορία: στα ροδάκινα, είναι σκόπιμο να εξασκηθείτε στο κλάδεμα με πράσινο χρώμα.
Μπορείτε να εξασκήσετε πρόσληψη και λίπασμα το φθινόπωρο και λίπασμα οπωροφόρων δέντρων την άνοιξη. Ποτίζετε τακτικά σε περιόδους ξηρασίας.
Ασθένειες και Παράσιτα
Από την πλευρά της ασθένειας, μπορεί να εφαρμοστεί μια προληπτική θεραπεία κατά της μπούκλας των φύλλων ροδάκινου κάθε 15 ημέρες την άνοιξη και το φθινόπωρο. Το ροδάκινο είναι επίσης ευαίσθητο σε ωίδιο, ψαλίδι, σκώρο φρούτων, ορισμένες αφίδες, μικρό φύλλο ροδάκινου, θρίπες ροδάκινου και ακόμη και φυλόβιο.
