Πίνακας περιεχομένων
Προετοιμασία: 15 λεπτά
Μαγείρεμα: 20 λεπτά
Συστατικά :
Για 4 άτομα
- 5 μεγάλοι λωτοί
- 2 φακελάκια ζάχαρη βανίλιας
- 50 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
- κανέλα
- ρούμι
- 10 cl φρέσκιας κρέμας
- 70 γρ μασκαρπόνε
- ένα τσαμπί σταφύλια
1. Ξεφλουδίστε τους λωτούς, κόψτε τους σε μικρά κομμάτια.
2. Ανακατέψτε τους λωτούς με την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη βανίλιας, το ρούμι και την κανέλα.
3. Γεμίστε τα ramekins με το μείγμα, πασπαλίστε με καστανή ζάχαρη.
4. Βάλτε στο φούρνο th.8 για 20 λεπτά.
5. Ανακατέψτε το μασκαρπόνε με ένα φακελάκι ζάχαρη βανίλιας.
…6. 
Σερβίρετε ζεστό αφού τοποθετήσετε μια κουταλιά της σούπας μασκαρπόνε σε κάθε ραμέκιν
… Και διακοσμημένο με λίγα σταφύλια.
Περιποιηθείτε τον εαυτό σας!
.Η μικρή συμβουλή της Ελοΐζ:
Οι σταθεροί λωτοί της ποικιλίας Persimmon μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε φρουτοσαλάτες.
Μπορείτε να ψήσετε λωτούς στο φούρνο σαν μήλα.
