Προετοιμασία: 20 λεπτά
Μαγείρεμα: 30 λεπτά
Συστατικά :
Για 8 άτομα
- 200 γρ αμύγδαλα
- 40 γρ αλεύρι
- 75 γραμμάρια ξηρά μπισκότα
- 90 γρ μαύρη ζάχαρη
- 145 γρ βούτυρο ημι-αλατισμένο
- 800 γρ ξεφλουδισμένα φρούτα
1 - chopιλοκόβουμε τα αμύγδαλα και τα μπισκότα.
2 - Κόψτε τα αποφλοιωμένα φρούτα σε κομμάτια.
3 - Σε μια σαλατιέρα, ανακατέψτε 120 γραμμάρια μαλακωμένου βουτύρου και το αλεύρι με τα δάχτυλά σας.
4 - Προσθέστε τη ζάχαρη, τα αμύγδαλα και τα θρυμματισμένα μπισκότα.
5 - Ζυμώστε τα συστατικά έτσι ώστε να αποκτήσετε μια χοντρή "άμμο".
6 - Βουτυρώνετε ένα ταψί. Ρίξτε τα φρούτα? καλύψτε με το κοκκώδες παρασκεύασμα.
7 - Βάλτε σε ζεστό φούρνο (θερμοστάτης 6/180 ° C)
Περιποιηθείτε τον εαυτό σας!
Η μικρή συμβουλή της Ελοΐζ
Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα αμύγδαλα με καρύδια, φουντούκια… ή ένα μείγμα. Το crumble μπορείτε να το απολαύσετε ζεστό ή κρύο και μπορείτε να το σερβίρετε με μια κουταλιά παγωτό βανίλια.
