Προέλευση
Αχλαδιές που πωλούνται σε δοχεία
Προερχόμενος από την Κεντρική Ασία, η αχλαδιά ήταν ένα από τα οπωροφόρα δέντρα που καλλιεργούνταν στην Ευρώπη από αμνημονεύτων χρόνων. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες, που δημιουργήθηκαν με εμβολιασμό από τους Ρωμαϊκούς χρόνους.
Γενικά προτιμώντας μεσαία και εύκρατα κλίματα, βρίσκονται σε όλες τις περιοχές της Γαλλίας. Υπάρχει επίσης ένα είδος άγριου αχλαδιού.
Το κλίμα σας
Η καλύτερη εγγύηση για την προσαρμογή μιας ποικιλίας στο κλίμα σας είναι ότι υπάρχει ένα δέντρο στο περιβόλι του γείτονα! Πέρα από το αστείο, αν συναντήσετε μια ποικιλία τακτικά στην περιοχή σας κατά τη διάρκεια των περιπάτων σας, αυτό θα είναι η καλύτερη δυνατή εγγύηση για την καλή προσαρμογή της στις κλιματολογικές σας συνθήκες.
Μερικές τυπικές συνθήκες που εκτιμώνται από τις διαδεδομένες ποικιλίες:
-
Alexandrine: προτίμηση στο Νότο
-
Beurré Hardy: διαδεδομένο στο Ile de France
-
Συνέδριο: υγρές και δροσερές περιοχές
-
Guyot: καλλιεργείται κυρίως στα νοτιοανατολικά
-
Louise-Bonne d´Avranches: πετυχαίνει σε όλες τις περιοχές
Ιστοσελίδα
Δώστε του μια καθαρή, μάλλον ηλιόλουστη έκθεση, προστατευμένη από βόρειους ανέμους. Το ιδανικό είναι νότιος / νοτιοανατολικός ή νότιος / νοτιοδυτικός προσανατολισμός.
Δίπλα στη θάλασσα, προσέξτε το σπρέι της θάλασσας: η αχλαδιά δεν τα αντέχει.
Τύπος εδάφους
Η αχλαδιά εκτιμά ένα φρέσκο, γόνιμο, βαθύ και καλά στραγγιζόμενο πηλό.
Αποφύγετε τα αμμώδη εδάφη: οι αχλαδιές είναι λιγότερο ανεκτικές στην ξηρασία από τις μηλιές.
Η καλλιέργειά του είναι επίσης δύσκολη σε πολύ όξινο ή πολύ ασβεστολιθικό έδαφος. Στην τελευταία περίπτωση, είναι επιτακτική ανάγκη να επιλέξετε ένα υποκείμενο προσαρμοσμένο στη φύση του εδάφους.
Ρίζωμα
Μόσχευμα αχλαδιάς
Οι αχλαδιές πρέπει να είναι εμβολιασμένες, για να πολλαπλασιάζονται πιστά κάθε ποικιλία. Επομένως, το τελευταίο δίνεται από το μόσχευμα, αλλά είναι σημαντικό να γνωρίζετε το υποκείμενο, από το οποίο θα προκύψει το σθένος του δέντρου και η προσαρμογή του στη γη σας.
Frank αχλάδι
Το "φράγκο αχλαδιάς" (που λέγεται επειδή προέρχεται από δενδρύλλια) είναι προτιμότερο για ασβεστούχα και ξηρά εδάφη, όχι πολύ γόνιμα. Πολύ ζωηρό, είναι κατάλληλο για τα λεγόμενα "υπαίθρια" δέντρα, με άλλα λόγια μια μορφή καρπού με σημαντική ανάπτυξη.
Σημείωση: το σετ φρούτων είναι αρκετά αργό (μετράει 6 έως 8 χρόνια).
Κυδωνάκι
Το κυδώνι είναι ένα λιγότερο ισχυρό υποκείμενο, καλά προσαρμοσμένο σε μη ασβεστούχα εδάφη, ακόμη και υγρά. Χρησιμοποιείται για πιο συμπαγείς μορφές (σχάρα), καρποφορεί πιο γρήγορα (3 ή 4 χρόνια κατά μέσο όρο).
Το κυδώνι από την Προβηγκία, που χρησιμοποιείται ευρέως σήμερα, είναι απόλυτα ανθεκτικό στην ξηρασία και αποδεικνύεται ανεκτικό σε ελαφρώς ασβεστούχα εδάφη.
Διασταυρούμενη επικονίαση
Οι επικονιαστές που αναφέρονται στην ετικέτα
Τα περισσότερα αχλαδιά είναι αποστειρωμένα. Αυτό σημαίνει ότι η λίπανση που είναι απαραίτητη για την καρπόδεση απαιτεί διασταυρούμενη επικονίαση. Συνοψίζοντας: γενικά θα χρειαστεί να φυτέψετε 2 δέντρα για να ελπίζετε ότι θα μαζέψετε αχλάδια!
Για την επιτυχή καρποφορία, θα φυτέψετε δύο ποικιλίες κοντά που επικονιάζουν η μια την άλλη, κάτι που απαιτεί, μεταξύ άλλων, να ταιριάζουν οι περίοδοι ανθοφορίας.
Ανατρέξτε στον πίνακα επικονίασης μεταξύ αχλαδιών, ο οποίος θα σας δώσει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες.
Αυτογόνιμη αχλαδιά;
Θα διαβάζετε εδώ και εκεί (συνήθως σε καταλόγους εμπόρων …) ότι ορισμένες ποικιλίες όπως το «Conférence» ή το «Williams» είναι αυτογόνιμες.
Αυτό ισχύει μόνο εν μέρει. Ορισμένα είδη παρουσιάζουν στην πραγματικότητα μια ικανότητα για παρθενοκαρπία (ανάπτυξη καρπών χωρίς γονιμοποίηση). Ωστόσο, αυτές οι αχλαδιές καρποφορούν πολύ καλύτερα παρουσία επικονιαστικών ποικιλιών.
Ποια ποικιλία να επιλέξετε;
Το φθινόπωρο είναι η κατάλληλη εποχή για να κάνετε την επιλογή σας. Βυθιστείτε σε καταλόγους, επισκεφθείτε εκθέσεις φυτών, συμβουλευτείτε συλλόγους που συλλέγουν παλιές ποικιλίες ή ακόμα και ωδεία φρούτων στην περιοχή σας. Αυτό θα σας επιτρέψει να βρείτε πρωτότυπες ποικιλίες, που δεν βρίσκονται στην αγορά, αλλά συχνά τις πιο νόστιμες. Επιπλέον, με την ικανοποίηση να κάνουμε μια χειρονομία για τη βιοποικιλότητα.
- Οδηγός για διάφορες ποικιλίες αχλαδιών
- Εναλλαγή μεταξύ οπωροφόρων δέντρων: γιατί, πώς να το αποφύγετε;
Σκεφτείτε τα φυτά μελιού
Καλλιεργώντας φυτά μελιού κοντά σε αχλαδιές, θα προσελκύσετε έντομα που αναζητούν τροφή όπως οι μέλισσες, γεγονός που βελτιώνει σημαντικά την επικονίαση.
