Λεπτά αρώματα
ο κίτρο (Citrus medica) ήταν ένα από τα πρώτα εσπεριδοειδή που εισήχθησαν στην Ευρώπη.
Ιθαγενής στα ελαφρά ξύλα και τα λιβάδια της Νοτιοδυτικής Ασίας, αυτός ο θάμνος φρούτων, πολύ ακανθώδης, δεν υπερβαίνει σχεδόν τα τέσσερα μέτρα σε ύψος, γεγονός που το καθιστά ιδανικό θέμα για χειμερινούς κήπους, όπου θα είναι ιδιαίτερα δημοφιλές, αλλά και για μπαλκόνια ή βεράντες το καλοκαίρι.
Σε αυτουνού υπέροχα αρωματική άνθιση, που χρησιμοποιείται στη βιομηχανία καλλυντικών, θα πετύχει την εμφάνιση κίτρινων, κονδυλωδών φρούτων, που μοιάζουν με μεγάλα λεμόνια. Πιο πικρό και όξινο από αυτά, το κίτρο θα χρησιμοποιηθεί κυρίως στην παρασκευή ζαχαροπλαστικής, αρτοσκευασμάτων ή λαχταριστών λικέρ, συμπεριλαμβανομένης της περίφημης Κορσικανής Cedratine.
Η ποικιλία «χέρι του Βούδα» έχει θεαματικούς καρπούς σε σχήμα χεριού παρέχεται με πολλαπλά δάχτυλα ενωμένα στον ίδιο καρπό. Τοποθετημένο σε ένα σημείο διέλευσης, αυτό το δέντρο κίτρων αναμφίβολα θα μπορέσει να δημιουργήσει έκπληξη.
Κατάλληλες συνθήκες καλλιέργειας
Θερμοκρασία
Το λεμόνι είναι ένα πολύ προσεκτικό άτομο που δεν μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες κάτω των 5 ° C και ακόμη λιγότερο οι παγετοί που συχνά θα είναι θανατηφόροι.
Η περιοχή καλλιέργειάς της στο έδαφος θα περιοριστεί ως εκ τούτου στην ακτή της Κορσικής και στην Κυανή Ακτή (η λεγόμενη περιοχή πορτοκαλιάς), όπου πρέπει να εγκατασταθεί προστατευμένα από τους επικρατούντες ανέμους (διαβάστε: Jardiner en bord de mer). Η προστατευμένη γωνιά ενός σπιτιού θα είναι ιδανική για το κίτρο, αν δέχεται λίγες ώρες πλήρους ήλιου την ημέρα. Θα φυτευτεί την άνοιξη όταν εξαλειφθεί κάθε κίνδυνος παγετού, σε καλά στραγγισμένο και ελαφρώς όξινο υπόστρωμα.
Οπουδήποτε αλλού, το κίτρο, όπως όλα τα άλλα εσπεριδοειδή, θα είναι καλλιεργείται σε μεγάλο δοχείο ότι θα πρέπει να επιστρέψει το φθινόπωρο και αυτό, μέχρι την επιστροφή των θερμοκρασιών αποδεκτών για αυτόν, δηλαδή γύρω στο μήνα Μάιο. Καλλιέργεια σε βεράντα, θερμοκήπιο ο μέτρια θερμαινόμενος ή χειμερινός κήπος θα είναι ιδανικός για αυτόν το χειμώνα (δείτε επίσης: Εσπεριδοειδή το χειμώνα).
Πότισμα και λίπανση
Να είστε προσεκτικοί, σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, Τα εσπεριδοειδή χρειάζονται πολύ νερό κατά την περίοδο ανάπτυξης.
Δύο ποτίσματα την εβδομάδα θα είναι απαραίτητα. Σε ανοιχτό έδαφος, η ξηρασία μπορεί να αποβεί μοιραία για το λεμόνι, ειδικά τα πρώτα τρία χρόνια, σκεφτείτε να το ποτίσετε άφθονο το καλοκαίρι. Το χειμώνα, όμως, το πότισμα πρέπει να είναι αραιό.
Σε μια κατσαρόλα, α προσθήκη λιπάσματος "ειδικών εσπεριδοειδών" κάθε δύο εβδομάδες κατά την περίοδο της ανάπτυξης ευνόησε μια όμορφη καρποφορία.
Στην πράξη
- Έκθεση: ήλιος
- Έδαφος: στραγγισμένο και όξινο
- Βλάστηση: πολυετής
- Ανθεκτικότητα: τουλάχιστον 5 ° C
- Ασθένειες, παράσιτα: κόκκινες αράχνες, μυρμηγκιές και αλευρώδη στο θερμοκήπιο.
- Πολλαπλασιασμός: σπορά, μοσχεύματα, εμβολιασμός.
Είδη και ποικιλίες
- Citrus medica «Κορσική»: η κίτρο της Κορσικής, που χρησιμοποιήθηκε ευρέως τον 19ο αιώνα για την παραγωγή ζαχαρωμένων φρούτων.
- Citrus medica «de Florence»: ζωηρά είδη, καρποί σε σχήμα αχλαδιού που χρησιμοποιούνται στη ζαχαροπλαστική.
- Citrus medica «Diamante»: πορφυρά λευκά άνθη, πολύ μεγάλα και πολύ λεία φρούτα.
- Citrus medica «Hand of Buddha»: σπασμένα σπασμένα φρούτα, πορτοκαλί-κίτρινα, που μοιάζουν με χέρι.
- Combava
- Το yuzu
