Πίνακας περιεχομένων
Προετοιμασία: 5 λεπτά
Μαγείρεμα: 35 λεπτά
Συστατικά :
Για 4 άτομα
- 200 γραμμάρια κόκκινες φακές
- 40 cl γάλα καρύδας
- 40 cl ζωμό λαχανικών
- 1 κρεμμύδι
- 2 κ.σ. να γ. κάρι
- μαϊντανός
- αλάτι πιπέρι
- ελαιόλαδο
- 4 κουταλιές της σούπας κουλ ντομάτας
1- Σοτάρετε το κομμένο κρεμμύδι σε ελαιόλαδο για 5 λεπτά.
2- Μειώστε το γάλα και την ντομάτα επίσης για 5 λεπτά.
3- Ρίχνουμε το ζωμό, τα κρεμμύδια, τις φακές και το γάλα σε μια κατσαρόλα.
Πιπέρι. Μαγειρέψτε για 20 λεπτά.
4- Διορθώστε το καρύκευμα. Σερβίρετε πασπαλισμένο με μαϊντανό.
Περιποιηθείτε τον εαυτό σας!
Η μικρή συμβουλή της Ελοΐζ
Κατά την εποχή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια φρέσκια ντομάτα.
