Πίνακας περιεχομένων
Προετοιμασία: 5 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος : 25 λεπτά
Συστατικά
Για 4 άτομα
- 4 όμορφα αντίδια
- 40 cl χυμό πορτοκαλιού
- μια πρέζα fleur de sel
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη
- 50 γρ βούτυρο 1/2 αλάτι
1 - Αφαιρέστε τα φύλλα από τα αντίδια.
2 - Λιώνετε 50 γρ βούτυρο σε ένα τηγάνι, ρίχνετε τα αντίδια και προσθέτετε μια πρέζα αλάτι. Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για ένα τέταρτο της ώρας, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
3 - Προσθέστε το χυμό πορτοκαλιού και μετά από 5 λεπτά, προσθέστε μια κουταλιά ζάχαρη άχνη. Μαγειρέψτε για μερικές ακόμη στιγμές χωρίς να σταματήσετε το ανακάτεμα.
Σερβίρετε με λευκό κρέας ή πουλερικά.
Περιποιηθείτε τον εαυτό σας!
