Το HVE, πιστοποίηση για αγροκτήματα
Το HVE, ή Υψηλή Περιβαλλοντική Αξία, είναι το 3ο και τελευταίο επίπεδο πιστοποίησης αγροκτημάτων που ασκούν ιδιαίτερα φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικέςΤο Αποτέλεσμα της Grenelle de l'Environnement και ξεκίνησε το 2012, αυτή η εθελοντική προσέγγιση είναι προσβάσιμο σε όλους τους τομείς, ζώων ή φυτώνΤο Η πιστοποίηση και οι έλεγχοι διενεργούνται από ανεξάρτητους τρίτους οργανισμούς εγκεκριμένους από το Υπουργείο Γεωργίας.
Η προσέγγιση HVE βασίζεται σε 4 θέματα:
- βιοποικιλότητα (συντήρηση φρακτών και λωρίδων γρασιδιού, παρουσία δέντρων, λουλουδιών, εντόμων στο αγρόκτημα κ.λπ.) ·
- πρακτική φυτοϋγειονομικό;
- διαχείριση του γονιμοποίηση ;
- Διαχείριση υδατινοι ποροι.
Συνεπώς, η πιστοποίηση καθιστά δυνατή την πιστοποίηση ότι τα στοιχεία της βιοποικιλότητας υπάρχουν πολύ ευρέως στο αγρόκτημα και ότι η πίεση των γεωργικών πρακτικών στο περιβάλλον μειώνεται στο ελάχιστο (αέρας, νερό, έδαφος, τοπία, βιοποικιλότητα).
Ποιοι είναι οι τομείς που εμπλέκονται περισσότερο στις πρωτοβουλίες HVE;
Μεταξύ των τομέων των φυτών, είναι το αμπελοκομία που κατέχει το πάνω χέρι, με 1.904 πιστοποιημένα αγροκτήματα τον Ιούλιο 2021-2022, έναντι 133 στην δενδροκομία, 101 στις καλλιέργειες αγρού, 63 στην κηπουρική της αγοράς και 23 στην κηπουρική. Από την πλευρά των ζώων, προς το παρόν υστερούν ακόμη, υπάρχουν 50 πιστοποιημένες εκμεταλλεύσεις σε βοοειδή βοοειδή, 8 σε πρόβατα, 6 σε πουλερικά και 6 σε γαλακτοπαραγωγικά βοοειδή.
Η πιστοποίηση HVE δίνει στα αγροκτήματα τη δυνατότητα να εφαρμόσουν ένα λογότυπο στα προϊόντα τους (ακατέργαστα ή μεταποιημένα, εάν τουλάχιστον το 95% των πρώτων υλών προέρχονται από ένα αγρόκτημα HVE).
Σημειώστε ότι από το 2016 ήταν δυνατό για κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις να έχουν πρόσβαση στην πιστοποίηση HVE εάν πληρούν ήδη τους όρους της ετικέτας Plante Bleue.
Μια πολλά υποσχόμενη εξέλιξη
Με 2272 πιστοποιημένα αγροκτήματα την 1η Ιουλίου 2021-2022 σε σύγκριση με 1.518 αγροκτήματα την 1η Ιανουαρίου 2021-2022, δηλαδή αύξηση 50%, η πιστοποίηση HVE δείχνει καλή δυναμική. οι στόχοι που τίθενται από το σχέδιο βιοποικιλότητας είναι 15.000 πιστοποιημένες εκμεταλλεύσεις το 2022 και 50.000 το 2030.
