Poncirus, ένα ασιατικό εσπεριδοειδές
Συχνά ονομάζεται φραγκοστάφυλο, ή βόρειο λεμόνι, Poncirus trifoliata είναι ένας θάμνος που ανήκει στην οικογένεια Rutaceae, ακριβώς όπως τα εσπεριδοειδή του γένους Εσπεριδοειδές, τα στενά ξαδέλφια του. Αυτό το είδος, που προέρχεται από την Κορέα και τη Βόρεια Κίνα, είναι το μόνο από τα δύο είδη του γένους Poncirus να καλλιεργηθεί πραγματικά στην Ευρώπη. Φυτέψτε τη φραγκοστάφυλη σε ένα αποστραγγιζόμενο έδαφος που είναι μάλλον όξινο ή ουδέτερο επειδή δεν του αρέσει πολύ ο ασβεστόλιθος. Επιλέξτε μια ζεστή, ηλιόλουστη τοποθεσία. Poncirus trifoliata είναι το πιο σκληρό από όλα τα εσπεριδοειδήΤο Στο έδαφος, αντέχει εύκολα σε θερμοκρασίες τουλάχιστον -15 ° C. Σε γλάστρες, θα προστατεύσει τις ρίζες του σε περίπτωση σκληρού χειμώνα (διαβάστε: Πώς προστατεύονται τα φυτά από το κρύο;). Δεν χρειάζεται πότισμα ή κλάδεμα, το κάνει πολύ καλά από μόνο του και δεν είναι επιρρεπές σε ασθένειες.
Διακοσμητικό καλοκαίρι και χειμώνα
Poncirus trifoliata είναι ένας αρκετά έντονος θάμνος, φτάνοντας τα 4 μέτρα ύψος και με μια θαμνώδη συνήθεια. Παράγει πολύ διακοσμητικά σκούρα πράσινα ακανθώδη κλαδιά, ειδικά το χειμώνα όταν η απουσία φυλλώματος τα αναδεικνύει. Τα φυλλοβόλα φύλλα είναι τριπλά, ανοιχτό πράσινο την άνοιξη και μετά σκούρα το καλοκαίρι. Το φθινόπωρο, αποκτούν ένα πολυτελές χρυσό χρώμα με το πιο όμορφο αποτέλεσμα. Η ανοιξιάτικη ανθοφορία είναι πολύ κομψή. Τα άνθη, λευκά και αρωματικά, εμφανίζονται σε γυμνό ξύλο.
Ακολουθούν μικρά στρογγυλά φρούτα, τα poncires, τα οποία μεγαλώνουν αργά όλο το καλοκαίρι για να ωριμάσουν το φθινόπωρο. Ο φλοιός τους είναι πρώτα πράσινος, μετά κίτρινος και ελαφρώς βελούδινος. Σχετικά με το μέγεθος μιας μπάλας του γκολφ, είναι πολύ αρωματικά και μένουν στον θάμνο μετά την πτώση των φύλλων. Υπάρχει μια πολύ εκπληκτική ποικιλία: Poncirus trifoliata 'Ιπτάμενος Δράκος'. Μικρότερο και πιθανότατα λίγο λιγότερο ανθεκτικό από το είδος του είδους, διακρίνεται από τα πολύ πρωτότυπα στριμμένα κλαδιά του (βλ. Επίσης: Σπασμωδικοί θάμνοι).
Στον κήπο όπως και στην κουζίνα
Το Poncirus μπορεί να φυτευτεί απομονωμένο για να επωφεληθεί πλήρως από τη φυσική κομψή συνήθειά του. Αλλά μπορεί επίσης να είναι πολύ χρήσιμο για τη δημιουργία αμυντικού φράκτη, χάρη στα τρομερά αγκάθια του. Χρησιμοποιείται επίσης ως υπόβαθρο από τα θηλαστικά για τη βελτίωση της αντοχής στο κρύο και σε ασθένειες ορισμένων εσπεριδοειδών. Τα φρούτα Poncirus περιέχουν poncirin, μια ένωση που τα κάνει πολύ πικρά και δύσπεπτα όταν τρώγονται ωμά. Από την άλλη πλευρά, μόλις ψηθούν, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορες μορφές. Εάν οι φλούδες παραμένουν πολύ πικρές, ο χυμός, από την άλλη πλευρά, μπορεί να είναι γλυκός και αρωματικός και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάφορα μαγειρικά παρασκευάσματα. Στην Κίνα, γίνεται κρασί και μαρμελάδες.
Poncirus στην πράξη
έδαφος
Κατά προτίμηση ουδέτερο ή όξινο και ιδιαίτερα καλά στραγγισμένο
έκθεση
Πλήρης ήλιος ή φωτεινή μερική σκιά
πότισμα και λίπανση
Ποτίστε το έτος φύτευσης. Δεν χρειάζεται να ποτίσετε ή να προσθέσετε λίπασμα μετά.
Τομή
Το poncirus έχει φυσικά μια όμορφη σιλουέτα και δεν απαιτεί κανένα κλάδεμα, εκτός φυσικά αν θέλετε να το οδηγήσετε σε έναν φράκτη.
- Συγκομιδή εσπεριδοειδών: πότε; Πώς; »'« Τι;
- Ένα άλλο πρωτότυπο εσπεριδοειδές που πρέπει να ανακαλύψετε: η κομπάβα
- Yuzu, Citrus juno
