Πυροτέχνημα ανθισμένων σφαιρών
Το σκόρδο (γένος Allium, οικογένεια Alliaceae) είναι βολβοί που πρέπει να υιοθετήσετε αν ψάχνετε για φυτά που είναι εύκολο να ζήσετε, ανθεκτικά και πρωτότυπα, ακόμη και θεαματικά. Τα μικροσκοπικά λουλούδια τους είναι συγκεντρωμένα σε μια μπάλα που μπορεί να φτάσει τα 10 εκατοστά σε διάμετρο: αυτές οι χρωματιστές σφαίρες δεν περνούν απαρατήρητες σε ένα κρεβάτι, ένα περίγραμμα, ένα βράχο ή ακόμα και σε ένα ανθισμένο λιβάδι (κάνουν θαύματα σε ένα χαλί λεπτού και ατημέλητου) χόρτα όπως παρά Stipa tenuifolia).
Αυτά τα στρογγυλά κεφάλια, λίγο πολύ ψηλά σκαρφαλωμένα στους άκαμπτους μίσχους τους (μεταξύ 10-15 εκατοστών σε ύψος και 1μ-1μ20 ανάλογα με το είδος), παρέχουν ένα απίστευτο θέαμα αρκεί το σκόρδο να φυτεύεται σε μεγάλο αριθμό. Μόλις εγκατασταθούν, δεν τα αγγίζετε πια: τα περισσότερα από αυτά αντέχουν ευχάριστα θερμοκρασίες από -15 ° C έως -20 ° C το χειμώνα και πολλαπλασιάζονται αυθόρμητα όταν το έδαφος τους αρέσει. Τα ποντίκια πεδίου τα εγκαταλείπουν και οι μέλισσες χαίρονται τα πολύ μέλι άνθη τους. Τέλος, η ποικιλία των ειδών και των ποικιλιών καθιστά δυνατή την αναπαραγωγή των χρωμάτων (το σκόρδο είναι συχνά ροζ ή μοβ, αλλά και λευκό, πράσινο, κίτρινο ή ακόμα και μπλε) και τις περιόδους ανθοφορίας (μεταξύ Απριλίου και τέλους Σεπτεμβρίου- αρχές Οκτωβρίου) …
Στην πράξη
Εδαφος
Κατά προτίμηση δροσερό τη στιγμή της ανθοφορίας (έτσι την άνοιξη ή το καλοκαίρι). σε κάθε περίπτωση, ελαφρύ και καλά στραγγισμένο το χειμώνα (αλλιώς οι βολβοί θα σαπίσουν).
Εκθεση
Sunλιος (ή μερική σκιά για σπάνια είδη), προστατευμένος από τον άνεμο (προσέξτε να μείνετε για τους μεγαλύτερους!).
Ακμάζων
Από τον Απρίλιο έως τις αρχές Οκτωβρίου ανάλογα με το είδος.
Φύτεμα
Η φύτευση πραγματοποιείται το φθινόπωρο για τα είδη της ανθοφορίας την άνοιξη και το φθινόπωρο ή την άνοιξη για το σκόρδο που ανθίζει το καλοκαίρι. Οι ξηροί βολβοί πρέπει να φυτεύονται σε βάθος 2,5 φορές το ύψος τους. Φυτέψτε τα σε ομάδες, 10 εκατοστά το ένα από το άλλο: το αποτέλεσμα θα είναι ακόμα πιο εντυπωσιακό!
Αγοράστε τα μόλις φτάσουν στα ράφια των κέντρων κήπου και εγκαταστήστε τα γρήγορα μετά την αγορά, επειδή δεν τους αρέσει να διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα στο ύπαιθρο (στέγνωμα, σήψη κ.λπ.).
Σημειώστε ότι την άνοιξη, μπορούμε επίσης να βρούμε βολβούς που έχουν ήδη ξεκινήσει και έχουν ριζώσει, που πωλούνται σε γλάστρες ή μικρά δοχεία.
Πολλαπλασιασμός
Με σπορά σπόρων (τα νεαρά φυτά ανθίζουν μετά από 3 ή 4 χρόνια) ή με αφαίρεση των βολβών.
Συντήρηση
Νερό για να διατηρήσετε το έδαφος δροσερό κατά την περίοδο της ανθοφορίας: αν η περιοχή σας βιώνει γενικά ξηρά καλοκαίρια, προτιμήστε είδη που ανθίζουν την άνοιξη. Μόλις ξεφουσκώσει, το σκόρδο ανέχεται πολύ καλά την ξηρασία. Μην ανησυχείτε για τα φύλλα (που μερικές φορές εμφανίζονται ήδη από το φθινόπωρο) που στεγνώνουν νωρίς την εποχή, μερικές φορές ακόμη και πριν από την ανθοφορία: αυτό είναι αρκετά φυσιολογικό.
Τα ψηλότερα είδη μπορεί να χρειάζονται ποντάρισμα για να διατηρήσουν τους ανθοφόρους μίσχους ίσια.
Εάν δεν θέλετε να συγκομίζετε σπόρους, κόψτε τους ξεφλουδισμένους μίσχους καθώς προχωράτε. Εάν τα φύλλα επιμένουν στο τέλος της ανθοφορίας, αφήστε τα να κιτρινίσουν και να στεγνώσουν πριν τα κόψετε (αυτό είναι που επιτρέπει στον βολβό να αναπληρώσει τα αποθέματά του για το επόμενο έτος).
Τέλος, αφήστε τους λαμπτήρες στη θέση τους το χειμώνα.
Ασθένειες, παράσιτα
Οι εχθροί του διακοσμητικού σκόρδου είναι οι ίδιοι με εκείνους του σκόρδου που καλλιεργούνται στο σπίτι (Allium sativum): σκουριά, λευκή σήψη, θρίπες, καραμέλα πράσο και κρεμμύδι.
Είδη και ποικιλίες
Άνοιξη ανθίζει
Χαμηλά είδη (ύψος 15 έως 35 cm):
- Μούλλιο αλλίου : κίτρινο,
- Α. Oreophilum : ροζ,
- A. ursinum : λευκό (άγριο σκόρδο),
- Α. Karataviense : ροζ λευκό, γαλαζωπό φύλλωμα,
Μεσαία είδη (35 έως 80 cm):
- Allium caeruleum : μπλε,
- Α. Triquetrum : λευκό (για μερική σκιά),
- A. schoenoprasum (σχοινόπρασο): ροζ
Tηλά είδη (> 80 εκατοστά ύψος):
- Allium christophii : ασημί ροζ, λεπτά κομμένα λουλούδια,
- A. holalandum, το πιο διάσημο είδος, προσφέρει πολλές ποικιλίες και υβρίδια: «Purple Sensation», σκούρο μοβ. «Globemaster», μεγάλα, βαθύ ροζ λουλούδια. «Ασημένια άνοιξη», απαλό ροζ και μοβ. «Έβερεστ», λευκό …
Καλοκαιρινή ανθοφορία
Χαμηλά είδη (ύψος 15 έως 35 cm):
- Allium senescens : ροζ, αργά ανθοφορία,
- A. carinatum και A. cernuum : ροζ ή λευκό, ομπρέλες με πεσμένα λουλούδια, σε σχήμα ομπρέλας,
Μεσαία είδη (35 έως 80 cm):
- Allium tuberosum (Κινέζικο σχοινόπρασο): λευκή, μακρά ανθοφορία (από τα μέσα Ιουλίου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου),
Tηλά είδη (> 80 cm):
- Allium sphaerocephalon : ωοειδείς κεφαλές που μεταφέρονται από λεπτά και εύκαμπτα στελέχη, μοβ-μοβ χρώμα,
- A. amethystinum : μοιάζει με το προηγούμενο? υψηλότερα και σπανιότερα.
- Σκόρδο, γεράνι: κρεβάτια χωρίς ανησυχία
- Σκόρδο από τη Βουλγαρία, Nectaroscordum siculum
- Scadoxus multiflorusκόκκινο σκόρδο
