Lovage: Maggi Grass
ο αγάπηLevisticum officinale), που ονομάζεται επίσης αιώνιος σέλινος ή πόνος στο βουνό (διαφορετικό από την αγορά των ελών: Apium graveolens), είναι ένα πολυετές και ζωηρό ποώδες φυτό, ύψους 1,50 έως 2 μέτρων. Οι όρθιοι βλαστοί είναι κοίλοι και φέρουν πλατιά, ελαφρώς κιτρινωπά πράσινα φύλλα, κομμένα σε πολλούς οδοντωτούς λοβούς. Η μυρωδιά και η γεύση δεν είναι χωρίς θυμηθείτε εκείνα του σέλινου ή του περίφημου "Maggi", εξ ου και το δημοφιλές όνομα του βοτάνου Maggi.
Με την άφιξη του καλοκαιριού, τα μικρά ανοιχτό κίτρινα λουλούδια ανθίζουν, ενώνονται σε περίπου δεκαπέντε ομπρέλες, συγκεντρωμένες σε ομπρέλες. Στο τέλος της σεζόν, δίνουν τη θέση τους σε μικρούς, βρώσιμους καφέ σπόρους.
Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, το φύλλωμα εξαφανίζεται, αλλά παρόλο που η προέλευσή του (Εγγύς Ανατολή) προκαλεί τον ήλιο και τη ζέστη, το στέλεχος είναι ανθεκτικό στο κρύο (περίπου - 15 ° C). Και την επόμενη άνοιξη, θα δείτε νέους φυλλώδεις μίσχους να εμφανίζονται ξανά.
Σπορά και καλλιέργεια της αγάπης
Το Lovage είναι άπληστο. χρειάζεται ένα πλούσιο χώμα, χούμο, δροσερό και εκτεθειμένο στον ήλιο (στη νότια Γαλλία, προτιμήστε μια ημισκιερή έκθεση). Είναι όμως και γενναιόδωρη, γιατί αν της ταιριάζει ο χώρος, μπορεί άνετα να βολευτεί και να γίνει λίγο παρεμβατική!
ο σπορά της αγάπης μπορεί να γίνει στο φυτώριο, τον Αύγουστο, για μεταφύτευση την επόμενη άνοιξη, αλλά είναι επίσης δυνατό να σπαρθεί τον Απρίλιο / Μάιο, στη θέση του.
ο καλλιέργεια της αγάπης σε γλάστρες είναι δυνατό, αλλά πρέπει να είναι αρκετά ευρύ και βαθύ για να χωρέσει την επιβλητική ρίζα του φυτού.
Το Lovage χρειάζεται τουλάχιστον τρία χρόνια για να φτάσει στο μέγεθος του "ενήλικα". Στη συνέχεια, μπορείτε να διαιρέσετε το κούτσουρο την άνοιξη.
Το φθινόπωρο, όταν η συγκομιδή έχει τελειώσει και τα εναέρια μέρη έχουν στεγνώσει, διπλώστε πίσω τη τούφα και φέρε του λίπασμα.
Συγκομιδή αγάπη: φύλλα και σπόροι
ο τα φύλλα μαζεύονται πριν από την ανθοφορία ? η συγκομιδή πρέπει να είναι κανονική για να επιτρέπει στο φυτό να εκπέμπει νέους τρυφερούς βλαστούς.
Ως προς σπόροι, είναι έτοιμοι όταν το χρώμα τους γίνει καφέΤο Τα μαζεύουμε και τα στεγνώνουμε.
Εχθροί
Το Lovage φαίνεται να αντιστέκεται καλά στις ασθένειες. Κάνε όμως προσέξτε τις αφίδες, το οποίο μπορεί να συσσωρευτεί γύρω από τις ταξιανθίες. ψεκάστε με μαύρο σαπούνι αραιωμένο 5% σε νερό.
Συνδεδεμένα φυτά
Το Lovage λέγεται ότι διεγείρει την ανάπτυξη και ενισχύει τη γεύση των λαχανικών που αναπτύσσονται δίπλα σε αυτό! Ανεξάρτητα από αυτό, δεν γνωρίζουμε τυχόν επιβλαβείς συσχετισμούς. Πριν το εγκαταστήσετε στον λαχανόκηπο, θυμηθείτε, παρά τα πάντα, ότι θα παραμείνει στη θέση του για αρκετά χρόνια!
