Μπιζέλια από τον κήπο
Όταν αποφασίσετε να καλλιεργήσετε μπιζέλια (Pisum sativum) στον λαχανόκηπο, είναι ακόμα απαραίτητο να γνωρίζουμε για τι μπιζέλια μιλάμε! Δικα τους ύψος, ανθεκτικότητα, πρόωρη ταχύτητα, τρόπος κατανάλωσης είναι όλα τα κριτήρια που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την επιλογή ενός ποικιλία.
- Μπιζέλια σειράς είναι τα υψηλότερα (70 εκ. έως 1,80 μ.) και απαιτούν πασσάλους, δίχτυα ή δίχτυα για να κρεμαστούν. Συχνά είναι πιο παραγωγικά από τα μπιζέλια (40/70 cm).
- Μπιζέλια με λείο κόκκο ή στρογγυλοί κόκκοι, είναι πρώιμα και ανθεκτικά μπιζέλια. Είναι κατάλληλα για φθινοπωρινή καλλιέργεια σε ήπιες περιοχές της Γαλλίας και για σπορά στα τέλη του χειμώνα.
- Μπιζέλια τσαλακωμένα, πιο γλυκά και μεγαλύτερα από τα λεία μπιζέλια, είναι επίσης πιο ευαίσθητα στο κρύο, αλλά πιο ανθεκτικά στη θερμότητα.
- Τέλος, υπάρχουν τα μπιζέλια ή μπιζέλια χιονιού, τρώγεται νέος και με το λοβό.
Σπορόφυτα αρακά
Τα αρακά σπέρνονται ισχύουν από τις αρχές Φεβρουαρίου έως τα τέλη Απριλίου και, για ήπιες περιοχές και αρακά με λείο σπόρο, από τα μέσα Οκτωβρίου έως το τέλος Νοεμβρίου.
Πάνω σε ελαφρύ, δροσερό και ηλιόλουστο χώμα, σχεδιάστε αυλάκια βάθους περίπου 5 εκατοστών και σε απόσταση περίπου εξήντα εκατοστών μεταξύ τους, στα οποία θα τοποθετείτε τους σπόρους κάθε ένα έως δύο εκατοστά. Καλύψτε τα με χώμα και νερό.
Αφήστε μία έως δύο εβδομάδες για να βγουν οι σπόροι.
Συμπληρωματική σπορά
Για όσους έχασαν την κλασική περίοδο σποράς ή για εκείνους που θέλουν να παρατείνουν την περίοδο συγκομιδής κλιμακωτή σπορά, ο τα ζαρωμένα μπιζέλια μπορούν ακόμα να σπαρθούν τον Μάιο, αν ακολουθήσει τακτικό πότισμα. Σε Ιούνιος, επιλέξτε σπορόφυτα μπιζέλια χιονιού (βουτυρώδεις ή τραγανές ποικιλίες).
Καλλιέργεια μπιζελιών
Τις πρώτες εβδομάδες καλλιέργειας, σκαπάνη και νερό για τη διατήρηση της φρεσκάδας του εδάφουςΤο Όταν τα φυτά είναι αρκετά μεγάλα (περίπου δεκαπέντε εκατοστά), Σκότωσέ τους, εγκαταστήστε τα κουπιά εάν είναι απαραίτητο και κατόπιν καλαμάκι.
Οι μεσαίες ποικιλίες μπορούν να υποστηριχθούν με μικρούς κλάδους διακλάδωσης.
Συγκομιδή μπιζελιών
Ο αρακάς συγκομίζεται, ανάλογα με την ποικιλία, 70 έως 100 ημέρες μετά τη σπορά.
Για το ξεφλουδίζοντας μπιζέλια, περιμένετε μέχρι να γεμίσουν οι λοβοίΤο Οι κόκκοι πρέπει να είναι καλά σχηματισμένοι αλλά ακόμα τρυφεροί.
Ως προς μπιζέλια, επιλέξτε τους λοβούς μόλις αρχίσουν να σχηματίζονται οι κόκκοι.
Παράσιτα και ασθένειες των μπιζελιών
Το ωίδιο μπορεί να φοβηθεί, αλλά είναι προβληματικό μόνο στην καθυστερημένη σπορά. Οι νεαροί βλαστοί μπορεί να είναι θύματα της όρεξης των γυμνοσάλιαγκων αλλά και των πτηνών. Σκεφτείτε να τοποθετήσετε μερικούς φοβιστές για να κρατήσετε τα πουλιά μακριά.
ο σκουλήκι μπιζελιού είναι πιο προβληματικό? οι προνύμφες καταβροχθίζουν τους κόκκους! Η καθυστερημένη σπορά είναι η πιο ευαίσθητη. Μπορούν να τοποθετηθούν παγίδες φερομόνης ή δίχτυα εντόμων τη στιγμή της ανθοφορίας.
Συνδεδεμένα φυτά
Ο αρακάς αρέσει στα καρότα, τα γογγύλια και τα ραπανάκια, αλλά τα κρατάει μακριά από τις αλιαίες (σκόρδο, κρεμμύδι, κρεμμύδι κλπ.).
